Spaghetti con Tonno e Zucchine

Thunfisch-Spaghetti mit Zucchini

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Spaghetti-Liebe

Spaghetti hat man einfach immer zuhause oder? Ich zeig euch ein Gericht, das perfekt ist, wenn im Kühlschrank wieder einmal gähnende Leere herrscht: Thunfisch-Spaghetti mit Zucchini. Denn mit wenigen hochwertigen Zutaten lässt sich ein schnelles und schmackhaftes Gericht aus Spaghetti, Thunfisch und Zucchini zaubern!

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Schwierigkeit: leicht – Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten (für 2 Personen)

  • 200 g Spaghetti
  • 1 Dose Thunfisch (150 g)
  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 20 Cocktailtomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili nach Belieben
  1. Knoblauchzeheschälen, halbieren und in einer Pfanne in Olivenöl anschwitzen. Zucchini waschen, die Hälfte in Scheiben schneiden und die andere Hälfte in Halbmonde. uDie Hälfte der Cocktailtomaten halbieren und zusammen mit der geschnittenen Zucchini in die Pfanne geben. Salzen, pfeffern und für ca. 10 Minuten auf niedriger Temperatur anbraten. Dabei könnt ihr die Tomatenhälften mit dem Kochlöffel leicht zerdrücken.
  2. Währenddessen stellt ihr den Topf mit gesalzenem Wasser für die Spaghetti auf. Kocht das Wasser, wird die Pasta al dente gekocht.
  3. Einen Schöpflöffel vom Kochwasser unter das Sugo mischen. Nun die restlichen Tomaten halbieren beifügen. Den Thunfisch abtropfen lassen, grob zerteilen und hinzufügen.
  4. Sind die Spaghetti al dente, die Pasta abseihen und direkt in der Pfanne mit dem Sugo vermischen. Buon Appetito! Spaghetti con Tonno e Zucchine auf dem Teller angerichtet kann die Pasta noch mit Chiliflocken verfeinert werden.

Ach ja bevor ich’s vergess: Auf die Thunfisch-Pasta kommt in Italien kein Parmesan. Warum das so ist und was euch rund um die italienische Küche noch interessieren könnte, damit ihr stets eine bella figura behält, das erfährt ihr hier: Tabus und No Gos rund um die italienische Küche!

Thunfisch-Spaghetti mit Zucchini: Schritt–für–Schritt–Anleitung

Zusammenfassung
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Rezept
Spaghetti con Tonno e Zucchine
Autor
Veröffentlicht am
Insgesamte Zeit

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