Ricette Italiane

Essen wie die Italiener! In Italien werden die Gerichte in verschiedene Gänge eingeteilt und nach einer bestimmten Speisenfolge serviert: Zuerst gibt es die Antipasti, die Vorspeisen. Darauf folgt Il Primo Piatto, der erste Gang. Dieser besteht meist aus kohlenhydratbetonten Speisen, wie Pasta, Gnocchi o Riso. Anschließend folgt Il Secondo Piatto, der zweite Gang. Darunter fallen … Weiterlesen

Typisch Österreichisch

Heimatgefühle & Kindheitserinnerungen wecken! Wiener Schnitzel und Sachertorte findet man weit über die österreichischen Grenzen hinaus. Aber die österreichische Küche hat noch viele weitere Schmankerl zu bieten: Vom herzhaften Strudel über Fleischlaibchen bis hin zu Marillen- und Nugatknödel. Mit meinen Rezepten möchte ich euch Anhaltspunkte bieten, wieder vermehrt traditionelle Rezepte zu kochen, die Gefühle der … Weiterlesen

Gerichte aus aller Welt

Rezepte gegen Fernweh! Nachdem mich öfters das Fernweh packt, habe ich schon einige Länder besucht. Dort interessieren mich neben den typischen Sehenswürdigkeiten und Orten vor allem die für bestimmte Regionen typischen Gerichte. Daher sammle ich in dieser Kategorie Gerichte aus aller Welt.

Gruß aus der Küche

Selbstgemachte Mitbringsel und Geschenke Seid ihr wieder einmal wo eingeladen und zerbrecht euch den Kopf darüber, was ihr mitnehmen sollt? Wollt ihr eine Alternative zur üblichen Flasche Wein, der Schokolade oder dem Blumenstrauß? Dann schaut euch doch mal in dieser Kategorie um! Es gibt hier viele selbstgemachte kulinarische Mitbringsel und Geschenke! Von Marmeladen bis Kekse … Weiterlesen