Hier könnt ihr auf die einzelnen Rezeptkategorien zugreifen und gezielt nach traditionell österreichischen oder authentischen italientischen Gerichten suchen. Es gibt auch die Kategorie Gerichte aus aller Welt, in der ich typische Gerichte aus weiteren Ländern vereint habe. Sucht ihr hingegen nach kreativen Ideen als Mitbringsel oder kleines Geschenk, so stöbert doch in der Kategorie Gruß aus der Küche!
Essen wie die Italiener! In Italien werden die Gerichte in verschiedene Gänge eingeteilt und nach einer bestimmten Speisenfolge serviert: Zuerst gibt es die Antipasti, die Vorspeisen. Darauf folgt Il Primo Piatto, der erste Gang. Dieser besteht meist aus kohlenhydratbetonten Speisen, wie Pasta, Gnocchi o Riso. Anschließend folgt Il Secondo Piatto, der zweite Gang. Darunter fallen … Weiterlesen
Heimatgefühle & Kindheitserinnerungen wecken! Wiener Schnitzel und Sachertorte findet man weit über die österreichischen Grenzen hinaus. Aber die österreichische Küche hat noch viele weitere Schmankerl zu bieten: Vom herzhaften Strudel über Fleischlaibchen bis hin zu Marillen- und Nugatknödel. Mit meinen Rezepten möchte ich euch Anhaltspunkte bieten, wieder vermehrt traditionelle Rezepte zu kochen, die Gefühle der … Weiterlesen
Rezepte gegen Fernweh! Nachdem mich öfters das Fernweh packt, habe ich schon einige Länder besucht. Dort interessieren mich neben den typischen Sehenswürdigkeiten und Orten vor allem die für bestimmte Regionen typischen Gerichte. Daher sammle ich in dieser Kategorie Rezepte aus aller Welt.
Selbstgemachte Mitbringsel und Geschenke Seid ihr wieder einmal wo eingeladen und zerbrecht euch den Kopf darüber, was ihr mitnehmen sollt? Wollt ihr eine Alternative zur üblichen Flasche Wein, der Schokolade oder dem Blumenstrauß? Dann schaut euch doch mal in dieser Kategorie um! Von Marmeladen bis Kekse und selbstgeröstete Nüsse dürfte hier für jeden etwas dabei … Weiterlesen
