Flan ist eine beliebte Nachspeise in Spanien, Frankreich, Portugal und Südamerika! Der Vanilleflan mit karamellisierten Haselnüssen und Apfelkompott besteht hauptsächlich aus Milch und Eiern. Er gilt als leichtes Desert und ist ideal nach den Festtagen, wenn ihr auf die Figur schauen möchtet ohne auf Süßes verzichten zu müssen.