Wortherkunft der Lasagne alla Bolognese
Die Lasagne alla Bolognese verdankt ihren Namen dem Ragù alla Bolognese, mit dem die Lasagne befüllt wird. Dieses wiederum kommt aus der Stadt Bologna im Norden Italiens.
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Gemüselasagne
Saisonale Lasagne
Gemüselasagne kommt einfach nie aus der Mode. Sie eignet sich vor allem für ein Mittag- oder Abendessen in Gesellschaft. Alles kann schon gut vorbereitet werde. Und ganz ehrlich, schmecken tut sie jedem!
Die vegetarische Lasagne ist eine buntere und leichtere Abwechslung zur herkömmlichen Lasagne mit Faschiertem. Ihr könnt saisonales Gemüse verwenden! Bei mir waren das vor allem Kürbis, Karotten, Champignons und Stangensellerie.
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