Wisst ihr noch als ich Hühner-Involtini mit Prosciutto und Parmesan gefüllt habe? Jetzt schlag ich euch als Alternative eine gesündere Variante vor: Hühner-Involtini gefüllt mit Zucchini und Karotten. Geschmackvolle und leichte Küche für jeden Tag!
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Involtini di Pollo! Zu Deutsch: Hühnerrouladen. Ich finde die italienische Version klingt anmutiger und geht geschmeidiger über die Lippen. Beim Klang davon entsteht in meiner Vorstellung das Bild von einem gedeckten Tisch, an dem ich in guter Gesellschaft sitze. Ein Glas Weißwein in der Hand und die Involtini vor mir. Ohne jegliche Hektik genieße ich die geschmackvollen Involtini zu italienischer Musik. Klingt kitschig oder? Macht aber nichts. Auch wenn ihr den Kitsch herum nicht braucht, werdet ihr von diesen Involtini di Pollo begeistert sein 🙂
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