Kaspressknödelsuppe

Kaspressknödelsuppe

Einlage für die Rindsuppe

Heute gibt es eine westösterreichische Suppe: Kaspressknödelsuppe. Dafür braucht ihr haupsächlich Semmeln und Käse. Ich hab einen Tiroler Bergkäse verwendet. Alternativ könnt ihr auch einen Bier- oder Graukäse hernehmen.

Außerdem gibt’s noch ein alternatives Rezept mit den Kaspressknödeln! Und zwar als Hauptspeise ohne Suppe, dafür mit einem knackigen grünen Salat oder Sauerkraut als Beilage! Auch zu empfehlen 🙂

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