Küchengespräche mit Silvia

Aus Trento, Südtirol

Es ist Mitte Februar und das bedeutet es ist wieder Zeit für ein Foodinterview mit jemandem aus einer der Regionen Italiens! Nach Vittoria aus Mailand, Francesco aus Apulien, Matteo aus Rom und Giusy aus Sizilien füllt eine weitere Italienerin das Puzzle um die Küchengepflogenheiten der regionalen italienischen Küchen.

Ich stelle euch Silvia aus Trento, Südtirol vor. Ich hab die 29jährige Weiterlesen


Küchengespräche mit Giusy

Aus Messina, Sizilien

Ihr Lieben Kitchen Story-Leserinnen und -Leser! Auf Vittoria aus Mailand, Francesco aus Apulien und Matteo aus Rom folgt nun Giusy.

Mit ihr führe ich das erste Interview im neuen Jahr. Sie kommt aus Sizilien und heißt eigentlich Giuseppina. Sie zählt zu eine der ersten Arbeitskolleginnen von meinem Freund. Ich kenne sie schon lange und hab sie ausgewählt, weil ich schon öfters bei ihr zuhause zum  Essen eingeladen war und in den Genuss ihrer Heimatküche gekommen bin 🙂

Ich hab das Interview Weiterlesen



Küchengespräche mit Francesco

Aus Melissano, Apulien

Melissano ist eine kleine Stadt, die sich am Absatz von Italien befindet, in der Region Apulien.

Francesco ist 20 Kilometer nördwestlich von meinem Freund aufgewachsen. Die zwei sind zusammen ins Gymnasium gegangen. Danach haben sie sich aber aus den Augen verloren und erst nach dem Studium eines Tages zufällig wieder in Mailand getroffen. Von da an Weiterlesen