Spargel Mailänder Art

Typisch für die Küche der lombardischen Hauptstadt

Ich hab mich diesmal für Asparagi alla Milanese – Spargel Mailänder Art- entschieden, weil das Gericht schnell zuzubereiten ist. Die Kombination aus Spargel und Ei ist außerdem besonders leicht und der Geschmack des Spargels kommt aufgrund der Einfachheit des Gerichts bestens zum Tragen.

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