Mit Kürbis, Pilzen und Scamorza
Schon lange hab ich richtig Lust, eine Speise mit Polenta zuzubereiten. Da bin ich auf die Idee gekommen, ein Herbstliches Polentagratin mit Kürbis, Pilzen und Scamorza zu machen.
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Spargelstangen im Blätterteigmantel
Spargelzeit!
Ihr Lieben, die Spargelzeit läuft auf Hochtouren! Das saisonale Edelgemüse ist so vielseitig einsetzbar, dass es bestimmt nicht an Ideen mangelt, ihn lecker zuzubereiten.
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Pollo al forno con patate
Klassiker der italienischen Küche
Das Pollo al forno con patate – im Ofen geschmortes Huhn auf italienische Art – kommt schlicht und einfach nie aus der Mode. Ein Klassiker der cucina italiana, der mit patate, Kartoffeln serviert wird.
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