Quiche bedeutet so viel wie Kuchen. Die Quiche Lorraine besteht aus Mürbteig und einer Füllung aus Eiern und Speck. Ein herzhafter Kuchen sozusagen. Stammen tut sie aus Frankreich. Genauer gesagt aus Lothringen!
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Tomaten-Mozzarella-Spieße
Sommerliche Spießgesellen
Diese Tomaten-Mozzarella-Spieße sind ideal als Vorspeise oder zweiter Gang. Gerade für ein Abendessen unter Freunden sind sie ein echter Hingucker! Ihr könnt sie schon vor dem Eintreffen eurer Gäste zubereiten und im Kühlschrank lagern. Außerdem sind sie sehr schnell gemacht, wodurch euch mehr Zeit für den Hauptgang bleibt. Und ovviamente, selbstverständlich ist die Kombi aus Tomaten und Mozzarella immer ein Hit! Für jedes sommerliche Menü oder für eure Party 🙂
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Geröstete Haselnüsse
Gesunder Snack, Partyknüller, Aperitif oder Mitbringsel
GOING NUTS FOR ROASTED HAZELNUTS! Geröstete Haselnüsse sind der absolute Knüller und wisst ihr warum? Weil sie im Vergleich zu normalen Haselnüssen viel knackiger sind. Das ist aufgrund des Röstvorgangs, weil dadurch das Wasser entzogen wird. Das Tolle an der ganzen Sache ist, dass die Herstellung von gerösteten Haselnüssen total einfach ist und ganz leicht zuhause gemacht werden kann. Wollt ihr spektakuläre Varianten, reicht es ein Gewürz hinzuzufügen, aber dazu weiter unten mehr!
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