Nussbraten mit Polentasternen und Steinpilzsoße

Na, habt ihr euch schon überlegt, was heuer zu Weihnachten auf den Tisch kommt? Ich schlag euch diesmal etwas vegetarisches vor. Und zwar einen Nussbraten mit Polentasternen und Steinpilzsoße. Der Braten ist relativ schnell auf dem Tisch, ihr könnt alles gut vorbereiten und könnt dann einen stressfreien Abend verbringen.

Soll doch Fleisch auf den Tisch kommen, empfehle ich die saftigen Rindsrouladen in Biersoße.

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Küchengespräche mit Marta (Veneto)

Küchengespräche mit Marta (Veneto)

Aus Mestre – Venedig, Veneto

Marta kommt aus Mestre. Mestre ist zwar Teil von Venedig, kann aufgrund seiner Größe und räumlichen Entfernung aber als eigene Stadt bezeichnet werden.

Im Sommer verbringen wir oft die Ferien gemeinsam in Süditalien, wo unsere Freunde aufgewachsen sind. Unsere Liebe zu gutem Essen hat uns unter anderem bis nach Japan geführt, wo wir uns auf die Suche nach regionalen Köstlichkeiten gemacht haben.

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