Pilzstrudel auf Blaukraut

Pilzstrudel auf Blaukraut

Vegetarischer Genuss

Wie ihr bestimmt schon mitbekommen habt, bin ich eine Strudel-Liebhaberin!

Folgende Varianten mit Blätterteig hab ich besonders gern:

Strudelvariationen entstehen bei mir oft abhängig davon, was mir entgegenlacht, wenn ich den Kühlschrank aufmache – sprich was ich zuhause habe! Diesmal musste ich unbedingt das Blaukraut verbrauchen, das mich schon etwas traurig ansah. Und dazu fehlte mir nun noch etwas Schmackhaftes, das satt macht.

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Rotwein-Salz mit Rosmarin

Rotwein-Salz

Günstige Resteverwertung

Habt ihr schon länger eine offene Flasche Rotwein bei euch zuhause? Kein Problem! Ihr könnt sie aufbrauchen, indem ihr Rotwein-Salz macht! Die Herstellung ist keine Hexerei und kostet nicht viel. Das rosa Salz ist außerdem eine anschauliche Alternative zum gewöhnlichen Salz.

Stylische Geschenksidee

Das Rotwein-Salz ist eine Alternative zu üblichen Geschenksideen. Es eignet sich auch als Mitbringsel oder kleine Aufmerksamkeit, um lieben Menschen Freude zu bereiten.

Rotwein-Salz schmeckt zu:

  • Pfannengemüse
  • Fischgerichten
  • Steaks

Ihr könnt das Rotwein-Salz übrigens auch mit Rosmarin oder anderen Kräutern verfeinern. Aber mehr dazu später.

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