Küchengespräche mit Silvia (Südtirol)

Küchengespräche mit Silvia (Südtirol)

Aus Trento, Südtirol

Es ist Mitte Februar und das bedeutet es ist wieder Zeit für ein Foodinterview mit jemandem aus einer der Regionen Italiens! Nach Vittoria aus Mailand, Francesco aus Apulien, Matteo aus Rom und Giusy aus Sizilien füllt eine weitere Italienerin das Puzzle um die Küchengepflogenheiten der regionalen italienischen Küchen.

Ich stelle euch Silvia aus Trento, Südtirol vor. Ich hab die 29jährige Italienerin in Mailand kennengelernt, wo sie auch schon länger lebt. Ihre Wurzeln liegen allerdings in Südtirol und dahin geht die Reise in diesem Interview auch.

Weiterlesen